大分県の特産品（カボス、干し椎茸）が入った食べ応え満点の手作りジャンボ餃子です！
ジューシーな豚バラの肉汁が溢れますがにさっぱりとしたカボスの風味でさっぱりとした口当たりとなっております。
幅広い年齢層から大人気の餃子です！

『焼き餃子』
①ごま油を引いて餃子を並べる
②火（中火くらい）をつけてフツフツなってきたら水を入れて蓋をして蒸す（約８分）
③蓋を外して水分を飛ばす
④最後に少し追いごま油でカリッと！！

焼きたてが絶品！！丸ごと一口で肉汁を逃さず食べるのがオススメです。


『鍋餃子』⇦イチオシ
何鍋でも基本的に合います！餃子の味がしっかりしているので薄味の鍋でも美味しく食べれます！餃子の皮がもちもちしてワンタンのように美味しくいただけます。
※皮が薄いため崩れる可能性大です